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4月28日，湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司(简称“鸣鸣很忙”)递交了上市申请，成为继三只松鼠后第二个冲击上市的零食品牌。
招股书显示，去年鸣鸣很忙门店零售额达555亿，全年交易单数超过16亿，持续引领“量贩模式”。
截至目前，鸣鸣很忙在国内门店共有14394家，覆盖全国28个省份和所有线级城市，旗下“零食很忙”“赵一鸣零食”成为消费者首选国民平价零食品牌。
而根据弗若斯特沙利文报告，鸣鸣很忙如今已是国内最大的休闲食品饮料连锁零售商，在国内食品饮料连锁零售商中位列第四。
从街边的小店到冲击上市的国内最大休闲食品饮料连锁零售商，鸣鸣很忙怎么做到的？
“年轻不代表没实力。”这句话用来形容才成立不足2年的鸣鸣很忙再贴切不过了。
2023年底由零食很忙和赵一鸣零食合并而成的鸣鸣很忙，成立第一年总零售额就高达555亿元，门店数近1.5万家。
不过别看鸣鸣很忙如今风光无比，几年前它旗下两个品牌都还只是街边的无名小店，两个创始人也只是捣鼓小店的“草根”。
零食很忙的创始人晏周，原本在房地产行业做营销策划，但命运让他偶然发现了小零食在国内的巨大发展潜力。
之后决心干大事的他，便决定辞职创业，并于2017年，在长沙开出了第一家零食很忙。
虽然只是一个不足40平方米的小店，但零食很忙却很快征服了全国的消费者。
只用了不到五年的时间，零食很忙的门店总数就超过了2000家。
和零食很忙的晏周不同，赵一鸣零食的创始人很早就开始创业。
赵一鸣零食的创始人赵定，安徽芜湖人。
被称为“炒货之都”的芜湖炒货行业十分发达，到外地做炒货生意的芜湖人也很多。
赵定高中辍学后，就跟着父母做炒货生意。
2015年，他在江西宜春开了一家名叫“傻子瓜子”的零食店，店里除了售卖各种炒货外，还有其他各种零食。
虽然“傻子瓜子”的生意很不错，但赵定显然不想止步于此。于是在2019年，“赵一鸣零食”诞生了。
开业后，赵一鸣零食仅用了4年多，门店数量就突破了1000家。
巧的是，这两位在零食界迅速崛起的创始人，竟都是85后，让很多网友不禁感叹：干大事，与年龄无关。
不过既然两家在零食界都混得相当不错，为何要合并呢？
其实，零食很忙和赵一鸣零食之所以合并，原因很简单：
两家走的都是同一路线，而市场就那么大，再互相残杀下去，就都要同时“game over”了。
详细来讲的话，就是其实零食很忙和赵一鸣零食在市场上玩的都是“低价+下沉市场+快速扩张”的路子，踩的也都是“量贩零食”这个风口。
至于什么是量贩零食，大白话就是：把各种零食，通过小包装、散装来售卖，价格比商超便宜不少。
明白了什么是量贩零食，相信大家也就明白了零食很忙和赵一鸣零食为啥在近几年业绩“狂飙”了。
量贩零食店出现之前，大家购买零食要么在商超要么到网上，但这些购买渠道在现代爱吃零食的年轻人眼里“槽点”满满：分量太大，想吃不同的种类，买来了又吃不完浪费钱，而且有时还没自己想吃的牌子。
但量贩零食店就不存在这些缺点：小包装，让你想买多少就买多少；种类琳琅满目，想吃啥有啥；关键是买一大篓就几十块钱。
你说这样的零食店，如今的年轻消费者哪个不喜欢。
靠着薄利多销以及花样繁多的零食，零食很忙和赵一鸣零食迅速在下沉市场站稳了脚跟。
同时，两家还通过全方位支持加盟商的方式，使加盟商蜂拥而至，门店数量就像滚雪球一样，越滚越大。
到2023年合并前，零食很忙的门店数就已超过4000家，而赵一鸣零食也超过2500家。
不过到此，量贩零食的市场就基本被填满了，若想继续赢的话就只能两家来对决了。
但因两家的决胜“秘诀”都是低价，因此市场只能靠更低价来“抢”。
因此，很快两家就陷入低毛利的恶性循环中。
直到2023年下半年，两家的创始人意识到：价格战，只会两败俱伤。唯有合作，才有机会共赢。
因此，便有了鸣鸣很忙的诞生。
合并以后，综合了零食很忙和赵一鸣零食两者优势的鸣鸣很忙，在规模、营收都远超同行，成了名副其实的“零食大王”。
不过虽然合并后，看起风光无比，但其实鸣鸣很忙未来的路一点都不好走。
要知道如今国内零食行业竞争已经到了白热化的程度，价格战愈演愈烈，品牌同质化越来越严重。
鸣鸣很忙若想在市场上持续胜出，只靠烧钱扩张、低价，显然不现实。
同时，细数那些能历经考验，在时间的长河里存活下来的品牌就会发现，它们往往都有着“独家秘籍”。
能将事业做到如今的地步，鸣鸣很忙如今的两位掌舵人，显然也深谙此理。
因此，鸣鸣很忙这一两年也投入了大量的人力、物力来开发自有品牌。
拥有自有品牌不仅能更好控制成本、提高企业毛利率，还能摆脱对大品牌零食的依赖、增强自身竞争力，鸣鸣很忙的这个策略看起来非常符合自身发展的需要。
然而，想法虽好，但实际却不好做。
开发自有品牌不仅要有好的研发实力，研发出的产品还要能得到消费者的认可。
这可比单纯卖别人生产的零食难了十倍不止。
进入超市赛道是鸣鸣很忙的另一发展策略。
最近鸣鸣很忙推出的3.0店铺里，除了像之前那样有多种类零食产品外，还增加日用百货、烘焙、鲜食等。
这都说明了鸣鸣很忙在向社区超市、便利店方向靠拢。
不过证鸣鸣很忙这么做，效果会如何也很难说。
做好了能增加营收来源，增强竞争力。但如果做不好，不仅分散精力，还有可能失去原来的优势。
如今鸣鸣很忙冲击上市，如果以上两个方法对促进自身发展都效果不佳的话，或许资本会持续看低，上市之路也不会顺利。
零食行业竞争日趋激烈的今天，年轻的鸣鸣很忙如何在厮杀中生存下来，是两名85后创始人需要面临的重大课题；
希望通过上市融资，用于发展的目的能否实现，也需要时间来验证。
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